Grüner Smoothie

Basische Rezeptideen

50g Rucola / 1 Banane / 3 Äpfel (z.B. Elstar) / ½ l kalter Orangensaft / einige Eiswürfel (nach Belieben)

Für 4 Personen / 10 Min. Zubereitungszeit

Nährwert pro Glas: ca. 135 kcal / 1 g Fett / 2 g Eiweiß / 28 g Kohlenhydrate

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1. Rucola verlesen, waschen und trocken schütteln; grobe Stiele entfernen. Die Banane schälen und in große Stücke schneiden. Äpfel waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen.

2. Rucola, Banane und Äpfel in einen hohen Rührbecher geben und den Orangensaft dazu gießen. Alles im Küchenmixer fein pürieren. Den Smoothie in Gläser verteilen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.

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